komkei

銀鱗秋田旬吟醸2021純米吟醸生酛

那波商店秋田県

2021/10/5 8:19:05

2021/10/2

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komkei

近所の蔵ですがほとんど飲んだことありませんでした。 ランダムに入っている秋田旬吟醸の企画ですが新しい出会い、発見がワクワクしますね。 味わいですが抜栓直後は生酛らしいヨーグルトのような酸が心地よく、翌日以降は酸が落ち着きとてもバランスのよい印象となりました。 低めの温度より常温以上がポテンシャルを発揮しそうです。