genchidx冨玲純米生酛梅津酒造鳥取県2023/9/21 11:22:162023/9/915genchidxH27/60 鳥取県産山田錦 精米歩合 60% 二次試験に向けてお勉強。 透明感がある、やや濃い、イエロー 熟成香を感じる バナナ、月桂樹の葉、腐葉土、カラメル、醤油、熟成チーズ 第一印象：強い、甘み：ふくよかな、酸味：丸みがある、苦味：コクを与える、バランス：ねっとりした、豊潤な、余韻：長い
