ハヤカワ咲耶美美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過貴娘酒造群馬県2024/7/20 7:48:0013ハヤカワ1801酵母を使用した夏向けの酒です。 搾った酒をマイナス温度帯で囲い、オリが下がった頃を見計らい、中取りした生原酒となります。 荒ばしりと比較して発砲感はありませんが、すっきりとした味わいがあります。
