大木
フルーティで甘旨い。
でも酸味と辛味もあるのでわりとスッキリ。
美味しい。
今は開けたてだけど明日になったらまた変わりそうな気配。
東洋美人 純米吟醸50と似てるかなと思って飲み比べ。どちらも青リンゴ系。
エース→日本酒度−8
東洋美人→日本酒度−5
果実感と香りと酸味は東洋美人が強い。(甘酸っぱフルーティ)
エースの方が果実感は少し弱いのに甘味は強い。(ちょっと重めの甘＋辛)
どっちも好き。
追記：
一晩おいて落ち着いたらより濃厚な感じ。
くどき上手 純米吟醸も系統が近いかも…？
くどき上手を重ためにしたのがエースって気がしたけど、ちょっと酔ってるから自信なし。