ねむち
今日でGWも終わり💦
でも、買い出し我慢したので、冷蔵庫内をだいぶ減らせた〜👍
今日は…もう飲む前から美味しいのはわかってますから〜🤣
近鉄の試飲イベントでは売り切れで購入できなかったのが、普通に阪神百貨店で売ってた👍
DHC酒造HPの嘉山開発秘話を読みながら得心した気分で飲む。
新潟県。新潟市。株式会社DHC酒造。
『嘉山 越淡麗 純米吟醸 無濾過原酒 生酒』
冷酒にて頂く。
上立香は華やかさないけど、かすかにフルーツっぽい吟醸香。
口当たりジューシーでしっかりした甘旨さの広がりがスゴくて、旨味の中に黒糖のようなコクがあるのが最高に好み😆
飲み込み時に鼻から抜けるフルーティ香りと、輪郭のはっきりした甘酸が口の中で最後まで残って、アルコール度数高めなので、終わりにはアル感少し感じる。
温度上がってくると旨味の主張が強くなってきて濃厚芳醇❗
いやー、やっぱり好きな味わい😋
嘉山は亀口直採りもあるみたいなので、それもチェックしとこう😁
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■使用米:越淡麗100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:17度
うまいうまい
ねむちさん、おはようございます🌈嘉山、美味しいですよねー😋若干お高めではありますが、飲めば納得の旨味ですよね👍✨ねむちさんのコメントに終始深く納得です🎵
ポンちゃん
ねむちさん、おはようございます☀️
美味しそうでいいですね〜❣️私もいつか家飲みしたいです😊お酒減らすの頑張られたんですね😳次何かお目当てが？
ねむち
うまいうまいさん、こんばんは🌛関西支部の方も美味しいと言われてたので、絶対に家飲みしたいと思っていました😋わりとすぐに念願かないましたよ🤣もちろんしっかり納得のお味でしたー👍
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛外飲みで気に入ったら、家飲みが一番効率的ですね😊だから試飲イベント大好きです😆冷蔵庫はストック多すぎて、さすがに優しいかみさんのカミナリが落ちる前に、必死の消費です🤣