さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Chrisbrz北鹿 普通酒 垂れ口 一番しぼり にごり酒
Hokushika Futsu-shy Tarekuchi Ichiban Shinoro Nigori
精米歩合 72% Seimaibuai
アルコール 19% Alcohol
日本酒度 -10 Nihonshu—do
酸度 1.7 Acidity
It’s really rare for us to buy a nigori or a can-Sake but we are Trying to challenge our Ginjo Junmai-snobbery. Normally I would dismiss can-Sake as a Shinkansen drink but we thought we could try this with dinner.
My wife says: 最初の1口からミルキーでとてもフルーティーな香りがするのみ進めると胸やけがしそうな位かなり強いお酒。リピは無いと思うけど、-17℃の極寒には良いかも。
Chrisbrzシャープなアルコールの風味と香り。甘い余韻。驚くほど旨い。
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Chrisbrz今夜食べる濃い味の残りもの（豆のスープ、茶飯）にもよく耐える。
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Chrisbrz妻が許してくれるなら、また買いたい。
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