岡田 賢明御結純米生酛美和桜酒造広島県2020/11/8 7:29:1816岡田 賢明常温で。香りは熟酒のカラメルとエステルの絶妙なバランス。クジラ肉に合うお酒、と出してもらったけど、旨味と絡まってうまい。。アフターテイストはアルコールの辛味がサッとくる。後味は案外さっぱりしていて残らないのが素晴らしい。頭は結構しっかりした旨味が主張するが、旨味はガツンと来るのに後味は邪魔しないのが素晴らしい。。 精米歩合70% アルコール20% 日本酒度+17
