Feb 28, 2023 4:32 AM
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- autok記録忘れ… 久しぶりの滋賀県です。 甲賀の蔵元さんです。 住所が水口町とのこと。 お酒作りにぴったりの地名ですね。 吟吹雪というお米もあまり知りませんでしたが キリッと辛さが残る感じ 丁度 戴き物の 殻付き牡蠣を蒸して 一緒にいただきましたが 牡蠣の甘みに お酒がキラッと締めてくれて 幸せな取り合わせでした。 信楽にも久しぶりに行ってみたいなと 思いながら… ぐびっ ラベルから→「最新兵器 プレートヒーター」を導入し、生のフレッ シュさを保持しつつ、安定した酒質とキレのある辛口 を実現させた生詰原酒の三連星(黒)。 「生詰は躍動する魂」。スペースルネッサンスの幕が今ひらかれる」
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