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産土2022 山田錦 二農醸
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遊さん
昨日の仙禽 打ち上げ花火に続いて発泡系のお酒。発泡感は強すぎず。スパークリングと活性の間くらい。…で、やっぱり美味しいと思うのが甘味が上品で米の旨みもある事。酸味はないけど最後にくる苦味が味の複雑さを与えている。 いろいろ書いたけど結論は鉄板で美味いですw