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加茂錦荷札酒　月白　しぼりたて純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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Salonbooラベル:淡麗辛口。しぼりたて。山田錦、精米歩合40%。火入れ1回。 贅沢な処方。嫌味なく吟醸香があり、でも軽やか。 食との相性を考えて作られたという控えめなスタンスだが、しっかり存在感あり。 年単位で寝かせると美味しいとのことで、追加で購入したい。