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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
AKABUSNOW EXTRA
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香りは薄い。自然な甘みと爽やかな酸味があり、フルーティーで非常に飲みやすい。 発泡感はほぼ無しで、仙禽の雪だるまでは開けた時に自然とおりが上がってきたが、こちらは特に変化なし。雪だるまよりも味わいはさっぱりで甘さ控えめ。 おりを混ぜるとヨーグルトのような香りがほのかに出て、苦味が少し増し、飲みごたえが出てくる。おりを混ぜたほうが個人的には好み。飲み進めていくと、段々と濃くなってきてずっしりとした味わいになる。このグラデーションはにごりざけならではの面白さ。