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獺祭新生甘酒
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トマトリゾット甘酒の概念が覆された。 寒い冬の時期、家族が寝る前に飲んでいた定番の甘酒とはまるで違う。日本酒らしいクセがかなり削り取られていた。ほんの少しだけ風味が残っていて、甘酒らしさを感じつつお米の甘みも感じているような気持ちになる。 いつも冷たいまま飲んでいるけど、温めても美味しそう。 1日少しずつ飲むと健康に良いんだとか。