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開運純米 涼云々
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ちりとてちん
JR大阪駅の駅マルシェの山中酒の店さんにて購入。 静岡酵母で醸されたスッキリと軽快な初夏の限定純米酒との事です。 香りアルコール臭、程よい甘さ、ピリっとくる喉越し。クラシックライトな感じです。 約2週間、冷蔵庫に放置。 アルコール臭は無くなり、イイ感じの純米香。味わいもよりフルーティでジューシー。びっくりするくらいの変化でした!