ヒロ甲斐の開運Assamblage純米吟醸井出醸造店山梨県2024/8/4 2:44:292024/7/30Ide Sake Brewery (井出醸造店)蔵元部110ヒロ家飲み。 河口湖の近くにある蔵元に訪問。蔵見学と試飲をしました。 当主の方が気さくで、色々話を聞かせて貰えました。場所柄か外国人も多く賑わっていました🥳 酒です。 28年の古酒🍶をブレンドしているお酒😳 色はかすかに琥珀色🟡 薫りは甘い。さすが古酒のブレンド😄 味わいは甘味と古酒を感じさせる柔らかい甘さ。 喉越しは優しくまろやか。 きれはすーっと消えていく感覚🫥 柔らかく整っていて、落ち着いてゆっくり飲むのに良いお酒🍶
