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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
緑川純米純米
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フラッと立ち寄った酒屋に置いてあった緑川。 はじめて飲みました。 その酒屋は緑川推しなのか、パンフレットはもちろん緑川の名前が入ったお菓子も置いてありました! 買わなかったけど(笑) いくつか種類がある中から、まずは純米タイプ。 精米歩合60%で、アルコール分は15.5度。 匂い、色、そして味わいまで純米らしからぬキレと爽快感。 サラッと口に入り、後味で日本酒(純米)らしさを少しだけ感じさせてくれます。 とても飲みやすいスタンダードなお酒、という印象です。 これまでの経験からすると、このお酒もきっと一日置いてから飲むと、まろやかさが増して飲みごたえが出てきそうな感じです。 またぬる燗でも美味しそう。 なので半分は明日以降に取っておきます! 明日からは3月。 ようやく飲みに行く機会も増やせるかな? 暖かくなるのとあわせて楽しみです ^ ^ 追伸 やはり!一日、二日と置いてから飲むと旨い! この緑川、好きです!