さかな🐟
本日は気持ちいい小春日和。昼間は外に出て色々と用事を済ませ、夜はまったり晩酌。とても充実した一日です。
そんなわけで本日はビールからスタートして、開栓するのはこちら。山眠る。ラベルの文字も良いですが、名前がまた良い。ドッシリとした感じと軽やかさが出ています。
味はどうかといえば、やはり渋い。浮き足立ってる最近の奴らとは違うぜ、というガツンとした存在感があります。それでいてフルーティ。たぶんもう少し寒い季節に飲んだら、気分的にもちょうど良かった気がします。ウィスキーではないですが、暖炉（日本なら囲炉裏ですね）の火がパチパチしているところで、トツトツと飲む、という味わいです。ラベルにも書いてある通り、硬く引き締まった冬の空気のようなお酒です。これは焦らずゆっくり流し込むのがよく似合いますね。度数も18度としっかりあります。自分は勝手に狩猟を終えて、暖炉でくつろぐ猟師のような気分で戴いています。硬派ですけど、優しさもある。
飲み慣れていない方にはオススメしませんけど、味がしっかりしているので、何に合わせても負けない強さがあると思います。見掛けたら選択肢としては吉だと思います。