Momoko一ノ蔵特別純米山廃一ノ蔵宮城県2020/6/4 13:19:0016Momoko【造り】山廃特別純米 【原料米】宮城県産《ささろまん》 【精米歩合】麹米60%・掛米60% 【酵母】きょうかい7号・きょうかい9号 【アルコール分】15度 【日本酒度】+1~+3 【酸度】1.6~2.0 【アミノ酸度】1.4~