um勝山純米大吟醸 吟のいろは純米大吟醸仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2025/4/28 4:51:532025/3/22外飲み部83umアルコール分:16% 吟のいろは 精米歩合:50% 都内の日本酒会にて。 この酒米のお酒は初めて飲んだ。 香りは芳醇に立ち上がる吟醸香。 味わいは米の旨みと、酸味優勢。 後味はスッキリとしており、透明感があり辛口寄りの印象だった。
