bap岡部純米吟醸生詰酒中取り岡部茨城県2021/9/28 10:38:212021/9/28家飲み部36bap杜氏が来なくなったのを期に、今年から蔵元杜氏になった岡部酒造の岡部シリーズ 表記はないけど、この時期の生詰めなのでひやおろしの類いと思われる 開けたてはおとなしめ。今年の岡部酒造は優等生が多い。一年目でおっかなびっくり造った姿が想像される 秋酒ならではの落ち着きと優しさに加えて 開栓1週間でキャラメル感アップ ひやでもいいが、燗にして上等 戻りガツオの刺身の脂が甘く溶ける
