YSTJBrooklyn KuraGrand Prairie純米吟醸Brooklyn Kura2023/9/18 4:56:372023/9/16Otemachi Financial City (大手町フィナンシャルシティ)外飲み部20YSTJ若手の夜明け 2023 AUTUMNにて。 28都道府県46蔵から、これからの日本酒業界を担う若手醸造家が集合した試飲イベント！ 13/28 Brooklyn Kura Grand Prairie。 NYで本格的な日本酒を仕込むBrooklyn Kura。醸造家の来日は叶わなかったものの、今秋から技術提携をする八海酒造さんのブースにて試飲提供！ アーカンソー州で育てた山田錦使用。やや複雑味を感じながらもスッキリした呑み口。
