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石鎚純米吟醸 雄町50
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くろりん
まろやかな薫りとなめらかなのど越し。 雄町の重々しさはさほど感じず、いい意味で後を引かない軽快な味わい。 数日経てば、ラベルにあるように「力強く熟成」されるのだろうか。 パンチがありながらもあっさりポン酢の鳥天と茶碗蒸しといっしょにいただきました。