和菓子屋さん
☆☆-
賀茂金秀 特別純米13原酒
広島県 金光酒造
一口目
甘みとスッキリのバランスの良いお酒。
純米酒ならではの 雑味という名の旨味があり
味に膨らみがありました。
純米吟醸と純米酒との間くらいなイメージ。
情報
原料米:雄町、八反錦
精米歩合:50%、60%
アルコール分:13%(原酒)
一〇〇〇
原酒でありながら 低アルコール
飲み口のよさ と 味 のバランスを
技術力で実現したお酒 とでも言うのかな。
ワイングラスで
創作和食や 軽めのイタリアンと一緒に
四合瓶 1540円