Kuma

まんさくの花巡米シリーズ 雄町70純米

日の丸醸造秋田県

2021/6/3 10:52:06

2021/5/28

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Kuma

R1BYの去年のものを見つけたので買ってみました。この巡米雄町は2020年7月のリリースなのでほぼ1年経っています。 含むとガンダム感なくすっと馴染み、雑味・クセなくまさに繊細さと力強さを感じる旨み。これまで飲んだまんさくの花のお酒同様、バランスがとても良い。。。 何日か経ち、大きな変化はないけど含むとドライなのに舌にヒットする砂糖のような感触。 そしてわずかな酸味。 やや長めの余韻…… 今年も買いたいです。