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醸し人九平次EAU DU DESIR 2020純米大吟醸
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胡麻団子
開けたての炭酸感が爽快で、「飲みたい欲」を掻き立てる。 大吟醸にしてはフルーティさは控えめであり、口に広がる米の甘味はくどくなく、均一にまったりと広がる。後味は尾を引かず、ほんの少しの瑞々しさを鼻に残して消える。 肉に合う白ワインのような感覚でするすると飲めてしまう。