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京千歳純米
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家飲み部
21
隼之助
旨いツマミができあがったので記念がてら。 三河みりんと八丁味噌に北海道のトモエ醤油を和えて塗りたくった鶏モモ肉の照り焼き完成。隠し味に千鳥酢なんぞ潜ませて、 さてさて日ノ本さまざまお國の叡智を詰め込んだツマミを京の酒で嗜む喜びたるや。 やっぱりジャパンが一番やな(ほろ酔い)