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稲里純米吟醸星純米吟醸
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ちゅうえい
今日の日本酒は、茨城県笠間市 磯蔵酒造の稲里純米吟醸星です。一口目、ん?水?柔らかい。穏やかな吟醸香。うーん、強いて言えばスイカ?ごくほのかな甘みとコメの旨味。これは食中酒ですね。