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風が吹く山廃純米酒
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やまいちのファン
黒の風が吹く (なんだか大昔のRPG、クロノトリガーみたいな字面) 甘み旨味は少なく、 香り奥行きと酸味と辛味を味わう。 むしろ香りの酒、くらいな感じ。 香りを楽しむ、これはこれで楽しい。