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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
二兎純米 山田錦六十五純米
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たけうち
うさぎさんのラベルで有名な二兎を呑んでみる 生原酒の文字につい惹かれて買ってしまった あれ?栓がすごく硬いな・・・('-';) しょうがない爪をひっかけて無理やり・・・ポンッ!ビシッ!っ)o゚)∵ さて呑んでみよう( #)д`) 生原酒ということなので冷たくして呑んでみる 甘いけど・・・独特な味がする セメダイン系にかなり近い味だけど、笑四季白ラベルのセメダイン系とはまたちがう方向性 すこし舌にピリピリとガス感、アルコールの苦味は限りなく薄い、薄いとは言っても最後にちょっとだけ感じるけども 山田錦らしい安定した芳醇さは感じるが、方向性が独特かな すっきりした酸味を感じつつ、芳醇さも負けてない、これが二兎と呼ばれる由縁かな? この独特な風味、そして甘口であることを考えると、初心者向けというよりはいろいろ調べてみたくなる中級者向けの味かなー ちなみにこの二兎の後味を150倍ぐらいすると、笑四季のヴァニラアンサンセスイートの味になるよ!( 'ω' )