sato天弓桜雨純米吟醸東の麓酒造山形県2021/7/11 11:56:5056sato家で2年くらい寝ていた天弓。もはや熟成ですね。 全体的にはスッキリしています。甘みがあり、旨味の余韻を残しつつ引いていきます。 温度が上がると旨味が広がり、豊かな雰囲気になります。 食中酒としても良い感じの日本酒です。