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冩楽純米吟醸
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Himeki
開栓して、4日目。 全体的に、味が落ち着いてきた印象です。 甘さが落ち着き、酸味が強くなりました。ちょっと「酸っぱい」と感じるくらいでした。 空気を含ませると、更に味がまとまりました。 やっぱり、好きです(*´ω`*) 明日も、お仕事がんばります!!!!