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龍力特別純米　テロワール吉川特別純米

本田商店兵庫県

2021/1/9 15:47:29

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兵庫県山田錦の特A地区の土壌を研究して作ったお酒を飲み比べるシリーズ。 吉川産山田錦のお酒はマスカットのようなフルーティさ、後は説明文の通り、酸味を感じ濃醇な味わい。 このシリーズは土壌の性質等を分析しており、それぞれの味わいの違いを科学的根拠とともに感じることができる。 同じ山田錦でもこれだけ変わるのかとびっくりするので、是非飲んでみてほしい。