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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
而今雄町 火入れ純米吟醸
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ぶっさん商店
お店で見つけると・・・。 「買っておかないと」 「飲んでみないと」 となるお酒。ついつい買ってしまう。 口に広がる雄町の甘旨味。 そして後味の程よい酸味。 旨いです。たしかに。 でも而今飲むといつも湧き出る疑問。 1. 而今バイアスかかる。 2. 雄町使用の大体のお酒は全て美味しい。そもそも好みだから。 3. 飲み干してから次のお酒を買うので、  1本前に買ったお酒の味を大体覚えていられない。 日本酒の味は深い。 だからたくさん買っては呑んでしまう。 好み度 ⭐️⭐️⭐️☆☆