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profile icon徒然草
サバデシュ　SABA de Shu
吉久保酒造茨城県
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徒然草居酒屋の板長に薦められた鯖専用の日本酒だそうです。確かにシャープな淡麗で、脂の乗った焼き鯖にピッタリで、魚の美味さを引き出す感じでした。すき焼きとか肉系にもいいかも。