Mayuko明鏡止水 m'21 純米大吟醸大澤酒造長野県2022/6/14 15:22:4347Mayuko数量限定蔵出し「M」シリーズ。 「m'21 」の意味は何かしら？と調べると，2021酒造年度のサブネームを表していて，明鏡止水の「M」, 蔵元の社長さん大澤真(まこと)さんの「M」, 杜氏の大澤実(みのる)さんの「M」と思いの詰まった「M」でした。☺️ なめらかでやわらかな旨味。主人いわく， 「美味しい水」だそう。😊 お値段が¥1,650とお安く，本当にコストパフォーマンスがいい美味しい日本酒でした❣️
