captain_cr-z
Jr.の『コロナの馬鹿野郎』を叫んだ、通称【BAKAラベル】
個人的にはあのラベルデザインは大好きだった。
でも、それは終わり、去年はBAKAを叫ばず、今年は真っ赤なラベルに生まれ変わった様子。
【香り】
フルーティーな吟醸香。
パイン、桃、青リンゴ。
果実を感じさせる、華やかでとてもいい香り。
【味わい】
口当たり滑らか。
前述の果実達のフルーティーな旨みと甘味。
そこにお米の旨みも重なって、ジューシーな味わい。
甘旨な味わいに次いで、アルコール感と徐々に酸味も感じられる。
余韻もじんわりと甘旨感を楽しめる。
【まとめ】
相変わらず美味しいJr.シリーズ。
大変フルーティーです。
だけど、今回のチェックインの山田穂44の味わいは、余韻の長さと言うか、甘旨感や、酸味感も含めて全体的に引き締まってる印象です。
テキトーに作られていない亀の井酒造さんの日本酒は本当に美味しいと思います。