YU醸し人九平次human純米大吟醸萬乗醸造愛知県2023年1月9日19YUhumanと黒田庄の飲み比べ。human評。 テイスト感はさすが似てる。humanが45%、黒田庄が50%の精米歩合。 5%に甘味の差。空けたてを飲んでも3日後に飲んでも同じ強さ。少しシュワとする炭酸味とキュッと締めてくれる苦味（辛味）。ただ、そこから後に香る甘味がhumanは強い。磨いた山田錦らしい高貴な甘味。 日数を空けても変な香りはなく、変わらない風味。強さのある酒。
