めんほ
風の森🌳25周年記念酒✨
個人的には今まで頂いた風の森の中で
一番好みかも🤩
高温発酵と精米歩合90%の
醸造が話題となっているみたいです。
ある意味、新しいスタイルの🪞
お酒。
ーーー覚書ーーー
アルコール度：14度
精米歩合：90%
使用米：秋津穂『奈良県産』
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香りは控えめながらもミントや特にラムネの
様な爽やかさ・・
一口飲むとメロン🍈・バナナを思わせる
果実感あるお酒。
甘さと酸味のバランスも◎
外飲み・開封少し経ってる関係か・
ピチピチとした発砲感はやや少なめ✨その分
しっかりとした旨みとコクが出てるかも！
最後はミネラル感たっぷりの
スッキリ&奥行きある余韻を楽しめる
素敵なお酒‼️
真中採りの・・贅沢な内容です😍
少し冷やして飲むのがベストかと思います。
外で春花でも見ながらじっくりと
やってみたいものです・・🍶♪