UTK

百十郎赤面　大辛口純米純米

蔵元林本店岐阜県

2024/3/9 11:10:19

2024/1/12

家飲み部

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UTK

【振り返り投稿】 甘み：2 うまみ：2 渋み：1 酸味：2 苦味：3 コク、ボディ：2 フレーバー：ミント 口に含むと精米歩合70%からくる旨味だけでなく穀物系の複雑味を感じつつ、後味はミント様の抜群のキレ。 クラシックな辛口酒が好きな人に刺さる味。 この時は冷酒でしか飲んでいないけれども、燗にするとより香りが膨らみつつ複雑味が面白くなりそう🤔 ビギナーの人だけでなく、淡麗辛口が好みの人にオススメできるお酒のレパートリーを増やしたいと思っているので、とても勉強になった一本🍶