やこぶん
風が強く、少し肌寒い夕方に冷やして頂きました。
昨日開封の儀をして、少し冷酒で飲んだらもひとつでぬる燗にしました。
色は、うっすら琥珀色で長期熟成を謳っている通り、しっかりした味の中でも、辛口すっきりです。
お米の甘さでも…甘味に特化して引き出した砂糖感のある甘さです。
今日は、冷酒でいただきましたが、昨日と違いとても甘みとすっきりの良さが出ていて、昨日とは違う印象で好感度アップです！
飲み過ぎ注意が必要です。
本日も良いお酒でした。
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