たかさん

川中島幻舞幻舞　特別純米　山田錦特別純米原酒生酒無濾過

酒千蔵野長野県

2021/1/24 14:36:45

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たかさん

正月に地元の酒屋で見つけた川中島幻舞。 控えめながらもフルーティな香り。 濃厚な旨味、甘味、すっきりとした苦味とボリューム感がすごいです。 温度あげたらさらに濃厚な甘味が溢れます。 だけどもなんとも言えないバランス感というか繊細さが人気の理由なんでしょうね。 今度は純吟狙い、また買いに行こ。