かわさん初亀純米吟醸ひやおろし初亀醸造静岡県2021/10/4 11:03:3520かわさん初亀純米吟醸ひやおろし 香り ほのかな炊きたてご飯 味わい 含みから、最後まで やわらか～かろやか〜。が、第一印象。冷えてるから、少し味のりは少なめ。 少し待つ。 少しあたたまる 16.5度 甘旨が、開いて、バナナ香など広がった。 酵母 自社培養酢酸イソアミル優勢 静岡県産誉富士 南アルプスの伏流水 静岡流吟醸のクラシック なる程！旨し。冷やし過ぎは注意😁
