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長珍純米吟醸生酒無濾過
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moon
八反錦全量。太いお酒は苦手なので普段は手が伸びない長珍ですが、これは綺麗にすっと飲めて美味しい。飲んだ瞬間も飲み終わりもふわっと幅が広がることはなくシャープな美味さ。お米の特性も多分にあるのでしょうね。(お米も知らねば…)