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木村式 奇跡のお酒純米吟醸
菊池酒造岡山県
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パチパチパンツ肥料、農薬を使わない自然栽培で収穫したお米で作られたお酒だそうです。 冷酒がおすすめと言うことで冷やしてみました。 一口目、苦味の少しある甘味。お米の細かな甘味だと思います。フルーティな香りもありますが、米の甘味が、前にある感じ。余韻は長くないですが、ゆっくりと引いていく感じです。 常温に近づいてくると甘味がさらに、ふくよかになる印象です。 甘味が好きな人は常温でもありだと思いました。