酒屋 巡
祝日。ストレス溜まる昨今、たまの贅沢も良いかと自宅にて。
牡蠣鍋、お出汁で湯豆腐などを。
これをツマミに美味しく日本酒。
今回は福島県の「弥右衛門 純米辛口」。
香りはそこまで強くなく。
グッと来るお米の甘味。
その中にあるほのかな酸味。
鼻から抜けるほのかにふるーてぃな香り。
辛口といいつつ、渋味・苦味の辛口ではなく、甘味もありながらキレのある感じです。
今回のツマミには少し贅沢なお酒でしたね。
さすが辛口、お魚よりはお肉や煮物など味の濃いめのものがより引き立つ感じです。
いや～飲み食いでストレス発散はあんまり良くないのはわかっちゃいるけど…ねぇ(￣▽￣;)
さてさて飲みきったし次にいくかな～。