Nontan
今宵もいただきものの一本。
金沢へ旅行に行った方からお土産にいただいた、農口尚彦研究所の本醸造です。
アルコール分19度の生原酒。
ちょっと構えて口に含んでみたら、思いのほか、口あたりがさらりと軽やかで、口の奥でじわぁっと旨みが広がります。けれど、余韻は短く、スッとしたキレ味。
金沢の美味しい料理と合わせたら、さぞ、杯も箸も進むだろうな…と思われる、食中酒です。
まずは、冷酒、常温…と楽しんだので、週末はぬる燗で飲んでみたいと思います🍶
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