tomy
朝と書いて(あさつ)と読む。
三重県に行った旅行の土産でいただいた一本。
酒屋さんに県内流通が主でおすすめを聞いて選んだらしい。確かに見たことの無いお酒ばかりだった。三重で土産の酒だと作が鉄板(味わいと供給量が両立してる)だと思うが今回は作以外で選んでくれた。楽しみ。
香りは華やかな吟醸香。味わいは甘味も感じるが、想像よりも軽い感じ。苦味も軽くあるが不快な感じはない。この飲み口の軽さが意外な気がしたが、度数は普通なのに早いペースで飲める感じ。
つまみに一緒に貰った三重土産の鰤のあぶりという燻製を食べたが、甘味が増す感じで意外に合う。吟醸香が強いと合わないかと思ったが、味わいが軽めでつまみとよく合った感じかな。