Kiru
花塚純米酒造 花塚ふぞろい
酒米：山田錦
ファインライスブレンド：麹米50％、掛米90
アルコール度数 16度
外観の透明度：テリー
色：ライトイエロー
粘度：高い
香りの強さ：中
複雑さ：複雑な側で
高麗人参のアロマ：ザクロ、バナナ、甘草
生の香り：炊いた米、米麹、ドライハーブ
熟成されたアロマ。
表現：ザクロ、バナナ、甘草のやや苦い火打石の香りと、炊いた米や乾燥ハーブの原料香に米酵母の香りがある。
風味の強さ：強い方
複雑さ：複雑な側で
甘み：中程度の辛味
甘み：甘草、アイユウ
酸味：米酵母、乳酸
苦味：アルコール、ザクロ、ホップ
フレーバー：シンシンパウダー、コンブチャ、みそ
その他
パフォーマンス：口に含むとアルコールの苦味が感じられ、ザクロやホップの苦味が徐々に出てきて、甘草の甘みも感じられる。ボディはあまり完成されておらず、ブーケはやや混ざり合い、バランスが悪く、苦味も顕著に感じられる。
後味：ミディアム
仕上がり：ミディアム
🌟🌟🌟
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