さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Jan 7, 2023 7:35 AM
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マルtakeshon
  • wa0731https://www.dewazakura.co.jp/item/cat04/sansan.html ↓HPより 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。 スッキリした飲み口。後味もイヤな感じは無し。 サラッと720mlが空っぽ。 写真は撮り忘れた。

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