Takatsugu
寒菊銘醸の季節酒の無濾過生原酒のOccasionalシリーズ。雄町100%の純米大吟醸のおりがらみ。堪らないフレーズが盛り沢山。
開栓注意にワクワクしながら開栓。吹き出すことはなかったですが、透明なお猪口に注ぐと霞がかったおりがらみとしゅわしゅわと音が出そうな小さな泡立ち。
味わいは、爽やかでバランスの良い旨味と甘味がどっと押し寄せ、すっと引く抑揚の効いた味わい。これは美味しい。
目でも舌でも存分に楽しめる一本。旨い‼️
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