しおん楯野川無我 ブラック純米大吟醸原酒楯の川酒造山形県2020/3/28 12:01:258しおん今年50種類くらい飲んでて、 あ、うま!!今年一番好き!!!って思ってるお酒。めっちゃ好き。 ハーブみたいな青臭い感じがする。 アミノ酸度はそんな高くなくて、酸度は高め。 生酒好きじゃないって思ってたけど、もう完全に好き。 アセトアルデヒドの匂いは好きなんだろう。 無加水なのもポイント高い。 新政と同じ6号酵母のお酒。